露地栽培大玉トマト

露地栽培とは、ハウスを使わず直接土に植えているだけの、昔ながらの栽培です。

露地トマトで採算合っている農家は、いるのだろうか？
いないから、トマト出荷農家は皆ハウス栽培なんだろうな〜
ハウスがあるなら、それが良いと心から思います。
露地栽培で育てる農家がいなさすぎて、露地用のトマトの種があまり開発されず。むしろ廃盤になったりします。

写真のように、まぁーーーー奇形やらひび割れだか、虫の追い討ちやらで、まともな実が採れない。
雨が降っても、風が吹いても、日光が強すぎても、どれもダメw
脇芽を切り、伸びた主軸を結んでいくのもすべて手作業。

でもね、このやり方でまだやっている理由はね、
『味が濃くて、美味しいから』
見た目は美しくはないけれど、自然の中で生き抜いた力が、濃い味になっているようです。
『程よい酸味と、味の濃さ』は庭先直売所のお客様にも、ここでしか買えない！育てて！とリクエスト頂いております。

さて、最後になっても困らせてくれる露地栽培トマト。
ものすごい量が、一気に採れるのです！！！！
売り切れない→値下げ。
こんな流れでは、ますます露地栽培でトマトを育てる意味はないのですが。
とりあえず、美味しいので食べてみてください♫
味が濃いので、トマトソースにして冷凍ストックにしてもとっても美味しいです。