❁西東京市 市内マルシェ❁

市民×大学×NPO×行政×農家による初めての試み。 小規模公園を有効活用しよう!というイベントが行われました。当農園の畑の近くということもあり、地元の皆様の期待も大きかったようです。 開店前から大行列で、終了時間を待たず …

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❁紫白菜❁

ついに登場!! 珍しい紫白菜です。 写真のものは昨年度までの紫白菜の改良版で、更に色が鮮やかになりました。 加熱は厳禁。 細切り塩もみをして、甘酢をかけると更に鮮やか!生のままサラダに混ぜても美しくて、美味しいです。 & …

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